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重庆火锅吃法注意要点

重庆火锅吃法注意要点

】【中

】【小

1.尽量选择清汤锅底,避免麻辣锅底,这样可以少摄入很多热量,并减少对胃肠道的伤害;

2.可以用醋和酱油替代部分香油、麻酱,在减少热量和盐分摄入的同时,醋还具有杀菌和帮助消化的作用。

3.要吃到安全的火锅料,在吃火锅时尽量选择比较正规的和食品卫生等级高的餐馆。如果是自己购买火锅底料和蘸料,选择知名品牌相对安全,另外仔细看标签也有助于擦亮眼睛,同时要注意选择离生产日期近的产品。